在過去幾年中,全國共擁有上萬個旅游地產項目,并吸引了眾多來自不同領域的企業涉足于旅游地產開發。在度假酒店方面,喜達屋、洲際、希爾頓、萬豪、索菲特等國際知名酒店品牌也開始搶灘中國度假市場。所有的一切,都在證明:旅居,正在成為一場運動。

世界衛生組織提出這樣一個公式:健康 = 60%生活方式 + 15%遺傳因素 + 10%社會因素 + 8%醫療因素 + 7%氣候因素。從這個公式中,我們可以看出健康的身體來源于健康的生活方式。

生活方式指人們的物質資消費方式、精神生活方式和閑暇生活方式,包括人們的衣、食、住、行、工作、休息、娛樂、社交、待人接物、興趣愛好等物質生活和精神生活的價值觀、道德觀、審美觀、以及在一定的歷史時期與社會條件下,各個民族、階級和社會群體的生活模式。如今,人類所患疾病中有45%與生活方式有關,而死亡的因素中有60%與生活方式有關,可以說生活方式病已經取代傳染疾病成為人類健康的“頭號殺手”。而鄉村承載了這樣的生活方式。

中國鄉村是未來最稀缺的旅游資源

鄉村人文是無比豐厚的、活態化的遺產和財富。從生態文明、精神文明和現代旅游角度講,是最原始、最原真、最原生的資源,是安詳穩定、恬淡自足的象征。鄉村風景宜人,空氣清新,適合人群居住。鄉民從事著與自然和諧相處的農業耕作,民風淳樸,形神有序,節奏舒緩。鄉村有著更多詩意與溫情,有久違的鄉音、鄉土、鄉情以及古樸的生活、恒久的價值和傳統。鄉村生活的這種閑適性,正是當下休閑旅游市場所追求的,具有無窮的吸引力,已經成為中國未來最稀缺的旅游資源。

休閑旅游的主要目的是修身養性。從觀光旅游發展到休閑旅游,最典型的旅游方式就是度假,與觀光旅游所追求的“多走多看”的訴求不同,休閑度假者往往在一個地方停留較長的時間,以體驗原居住環境所沒有的異質化的生活方式,這種旅游已然是一種生活方式。當休閑成為常態,旅游就成為一種休閑方式;當鄉村旅游成為時尚,鄉村旅居就成為一種生活方式。鄉村旅游未來必定走向鄉村旅居時代。

現代旅游已開啟休閑度假模式,休閑度假必須給人以自由空間,而不是流入標準化的濫觴。休閑度假使工作中的緊張情緒得到最大的釋放,其訴求便是差異化、人本化、異質化,甚至是高端化和定制化。

旅游生活化不再滿足于大眾化旅游產品,而更追求個性化、體驗化、情感化、休閑化的旅游經歷,通過參與性和親歷性活動獲得愉悅。這是一種旅居,而不再是簡單的旅游,如果說賓館是解決旅游住的問題,那么當下流行的民宿是較為接近旅居的一種業態,以莫干山為代表的民宿,應該是鄉村旅居思潮的生動案例。但還是沒有完全融入原住民的生活。

從旅行到旅游,是從小眾到大眾的進步;而從旅游到旅居,則是從大眾到小眾的回歸。只不過,這種回歸是高端的、閑適的和更加個性化的,有時甚至是特殊定制的。這是旅游者消費心理走向成熟的結果。

鄉村旅居:“5+2”生活方式

所謂的“5+2”生活方式,就是在城市工作5天,到鄉村休閑2天。

現在,游客到鄉村已不再是單純的旅游,而是被鄉村的環境所吸引,在當地體驗城市生活所沒有的生活方式。

中國鄉村有人們渴望的原生態的風景和原真性的人文,有未來最大的休閑產品。這不僅僅是鄉村景觀,還有天人合一的自然慢生活,古樸純真,恬淡靜謐,原汁原味,知足簡單,有故事、有情懷、有交流?,F階段這種鄉村生活的回歸,已經從高端的小眾化逐漸向中高端的大眾化轉換,其生活質量也有了高層次的品質。這不得不說是社會的一種根本性進步。旅游鄉村生活方式的提倡和引導,會讓鄉村和逐漸消失的耕讀文化,找回應有的價值和生命的延續。

鄉村康養五大資源

景觀資源——以景養生:鄉村景觀經過歲月的雕琢,形成了如“綠樹村邊合,青山郭外斜”“枯藤老樹昏鴉,小橋流水人家”等人與自然共生的和諧景觀,無論是山、水、田、園,還是花、蟲、鳥、獸,都給人以靜美閑適的享受,進而沉淀浮躁與喧囂,釋放郁悶與壓抑。

人文資源——以和養生:鄉村人文資源是鄉村在悠久的歷史發展中,逐漸形成的人與人及與天、地和諧統一的相處方式,展現了鄉村悠久且和諧的整體面貌,是以和養生的基礎。鄉村的人文魅力在于包鄉村文化、民間習俗和傳統節慶。鄉村在悠久的歷史發展中,鄉村的生活習慣、農耕體驗、民俗藝術和非遺文化等可以陶冶游客的身心,增長游客的見識。

農耕活動——以動養生:以動養生是我國古人們在長期的生活實踐中逐漸形成的樸素的養生觀念。華佗認為:“動則谷氣易消,血脈流利,病不能生?!痹嫁r耕,可讓人們體驗古老農耕文化,感受對天地的敬畏之情;農場租賃,可利用都市人閑暇時間修身養性;科技農場,讓人們在農業科技的魅力中得到養生鍛煉。

飲食資源——以食養生:《黃帝內經》云:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五蔬為充?!笨梢哉f飲食是生命賴以存在的物質基礎。鄉村食養主要體現在時令養生和有機養生兩方面。時令養生以“不時不食”為理念,注重春生、夏長、秋收、冬藏的養生之法;有機養生則是指由鄉村提供的綠色、無污染食材構建的養生食品。

環境資源——以睡養生:城市睡眠環境和鄉村睡眠環境有很大差異,鄉村中的各種聲音構成了一首美妙的催眠曲,人們更容易養成健康的生物鐘,進入深度睡眠,進而實現“以睡養生”的目的。

鄉村康養:“1236”養生體系

鄉村養生是以鄉村為生活空間,回歸自然、享受生命、修身養性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養天年的一種生活方式。鄉村擁有更多城市沒有的資源,滿足人們對“健康、愉快、長壽”的需求。

鄉村康養追求三生融合(生產、生活、生態),形成了獨特的1236體系。

1:是指一種健康科學的生活方式

2:是指健康管理、中醫養生兩大理論基礎

3:是指健康監測、健康評估、健康干預三個步驟。

6:是指生態情志養生、生態飲食養生、生態運動養生、生態起居養生、生態四季養生、生態中醫/保健食品養生等六種方法。